La tendance se dessine nettement : ne rien laisser au hasard pour les tables de fête. Un seul mot d’ordre : inspirations !

Les fêtes de fin d’année approchent à grands plats, et vous entrevoyez déjà le cauchemar en cuisine ? Asseyez-vous et ...

Pour célébrer son dixième anniversaire, le Peninsula Paris dévoile une création pâtissière exceptionnelle : la bûche de Noël ...

Qui n’avance pas recule, dit l’adage. Les Maraîchers d’Armor, autour de Paimpol, l’ont bien compris. Et sur de nombreux fronts, autres que ceux des seuls produits. Petit panorama d’une innovation qui ...

L'hôtel Cheval Blanc à Saint-Tropez a vu son restaurant sacré meilleure table du monde par le prestigieux classement « La ...

Frappés de plein fouet par le changement climatique mais aussi la concurrence des autres pays voire d’autres régions de ...

Laure, une ancienne infirmière reconvertie dans la lacto-fermentation, propose des ateliers pour découvrir cette méthode ancestrale de conservation des légumes ...

Le Domaine du Liziec ouvre ses portes à Vannes (Morbihan) au mois de novembre 2024. Pas besoin d'être client de l'hôtel pour ...

Ce condiment marin à base d'algues et de graines de chia est disponible en trois saveurs. Lucille Battafarano, créatrice de ...

Combava, cédrat de Corse, citron-caviar... Cela fait 35 ans qu'il bichonne certaines variétés venues du bout du monde, qu'il a vues s'acclimater au fil des années. Pour lui, voilà le signe d'un ...

À Bas-Oha, se niche une table d’hôtes conviviale et colorée. Magneùs d’Pèlotes est tenue par Jehan Delbruyere, cuisinier ...